Cara Membuat
- 1
Cuci cumi-cumi, buang bagian yang menyerupai plastik, sisakan tinta hitamnya
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai dan daun jeruk
- 4
Masukkan cumi-cumi. Beri air secukupnya.
- 5
Masak sebentar, angkat. (karena kalau masak terlalu lama, cumi2 akan bertekstur seperti karet)
- 6
Agar cumi2 empuk, setelah diberi air secukupnya, masukkan ke dalam panci tekan (presto), masak selama 30 menit, angkat.
Resep Serupa
-
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Source :Ratna Pertiwikalo di daerah tinggal saya ikan dijual per tempat ya moms, gak ditimbang. jadi gak tau berapa ukurannya, dikira2 ajah..#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara Mama YM -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Suami suka banget cumi atau balakutak di masak kayak gini. Jadi tiap beli cumi basah pasti di masak ini Aam StA -
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Kesukaan paksu...lebih suka dimasak simple gini dr pd bumbu lengkap 😂 Vonny Ratnadewi -
Cumi masak hitam pedas Cumi masak hitam pedas
Kebetulan stok cumi ada dikulkas, dan bumbu-bumbu masih lumayan lengkap sediaannya,jadi deh cumi masak hitam pedas.#5resepterbaruku Kreasi Shofiya's Mom -
Cumi hitAm Cumi hitAm
Makanan laut 1 ini saya gak suka.alhamdulillah walaupun gak suka Tapi bisa masakin untuk orang2 tercinya (bapak,suami,anak)😍😘#5resepterbaruku Kasfari Prima Saputri -
-
Cumi-cumi Masak Hitam Cumi-cumi Masak Hitam
Masakan ini selalu menjadi andalan saya setiap ada acara di rumah. Pertama kali orang mencicipinya pasti merasa aneh karena warnanya yang hitam. Tapi begitu masuk ke mulut, mereka terdiam menikmati sensasi rasa tinta cumi yang sangat eksotis.Akhirnya sekarang setiap ada acara arisan/pengajian teman-teman selalu pesan masakan ini. Rutmawita Usman -
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Dah lm tak masak cumi pas dpt cumi lngsung dech msk yg simpel .praktis dan cpt..pi rasanya maaaknyuuuss.. Naviesa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15538546
Komentar (2)