Tahu pete udang tumis

Liniclio
Liniclio @DapurEspana

Kebetulan udah mulai musim pete di pasar.. Jd eksekusi deh setelah lama pengen tp tdk musim.. Hehehe

Tahu pete udang tumis

8 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan udah mulai musim pete di pasar.. Jd eksekusi deh setelah lama pengen tp tdk musim.. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 org
  1. 3 papanPete, kupas lalu iris2
  2. 3kotakTahu, pot kotak kecil
  3. 100 grudang kupas (sy kurang dr 100gr krn sisa stok)
  4. 5 sdmTepung serbaguna
  5. 1 bhTomat
  6. 1 bjCabe besar,buang bijinya
  7. 5 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 3 btrKemiri sangrai
  10. 1/4 bjBawang Bombay, iris panjang
  11. secukupnyaMinyak
  12. 2 lbrdaun jeruk. Sobek
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Celup tahu ke dlm tepung serbaguna lalu goreng. Sisihkan. Siapkan pete yg sdh di potong2 dan udang.

  2. 2

    Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan sambal

  3. 3

    Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga wangi. Turunkan daun jeruk dan bawang bombay. Lalu turunkan udang dan pete. Aduk2 hingga merata.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya (saya 50ml).. Lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur. Aduk2 hingga matang, test rasa. Jika sdh pas, siap disajikan dgn nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liniclio
Liniclio @DapurEspana
pada

Komentar

Resep Serupa