Garang asem ayam tanpa santan

Dewangga
Dewangga @dealovangga
Indramayu
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 500 grayam
  2. Bumbu iris:
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 buahcabai merah
  6. 4 buahcabai ijo
  7. 1 buahtomat
  8. 3 buahbelimbing wuluh
  9. 1 ruaslengkuas
  10. Bumbu rempah:
  11. 4 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 3 batangserai (digeprek)
  14. 8 buahcabai rawit
  15. 2 buahjeruk nipis (ukuran kecil)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan marinasi ayam dengan jeruk nipis selama 15 menit

  2. 2

    Potong bumbu iris

  3. 3

    Siapkan wadah dan alasi dengan daun pisang

  4. 4

    Masukan ayam, bumbu iris dan rempah. Seasoning dengan gula, garam dan penyedap. Tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tutupi dengan daun pisang. Kukus selama 50 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewangga
Dewangga @dealovangga
pada
Indramayu

Komentar

Resep Serupa