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Ingredientes

  1. 200 gmargarina
  2. 200 gchip de choco
  3. 400 gazúcar
  4. 6huevos
  5. 5 gotasAgua de azahar
  6. 1 cucharadaesencia de vainilla
  7. 1 cucharadaextraño de pan dulce
  8. 100 glevadura
  9. 300 ccleche
  10. 1 kgharina 0000
  11. Harina extra para que no se pegue la masa en tu mesada
  12. Glasé
  13. c/nAzúcar impalpable
  14. 1 cucharada grandeJugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el fermento levadura con agua tibia agrégale 1 cuchitril de azúcar y una cucharita de harina

  2. 2

    Ponemos en un bols la margarina a temperatura ambiente agrégale el azúcar mezclar bien

  3. 3

    Luego agregamos los huevos y las esencia

  4. 4

    Mezclamos súper bien

  5. 5

    Agregamos la leche tibia y mezclar nuevamente

  6. 6

    A esto agrega tu fermento y mezclar

  7. 7

    Por último la harina y con tus dedos unir todo. La masa tiene que quedar suave. No dura

  8. 8

    La dejamos reposar un rato

  9. 9

    Cortar en bollitos de 90g y agregala la fruta que te gusta yo le puse chip de choco.

  10. 10

    Estiras la masa y gregas 20 gr a cada bollo

  11. 11

    Los colocas en los moldecitos y deja elevar 2 o 3 hs yo lo dejé de un día para el otro

  12. 12

    Tapamos así tiene más calor

  13. 13

    Luego lo llevas a horno precalentado por 35 a 40 minutos a 180 gr

  14. 14

    Una vez frío hace el glasé. En un bols la impalpable y el jugo tiene quedar semi espeso. Los pintas arriba ponerle un chiquito de chip. Así de lindo y rico quedaron

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Graciela Julia Pedace 🌷🌷🌷 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
LANUS OESTE ARGENTINA♥️♥️♥️🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Me encanta cocinar , dulce, salado para mi familia y amigos.😉😉😉. A mis 55 años me recibí de Maestra Pastelera y este mismo año voy a hacer un posgrado en Pasteleria. Y esto se los debo un 90% a COOKPAD. EN LA CUAL APRENDI MUCHISIMO. TODO SE PUEDE CHICOS Y CHICAS. SI PUEDEN ESTUDIEN POR LES PUEDO GARANTIZAR QUE NOY NADA MAS LINDO HACER LOS Q NOS GUSTA. AGRADECER A MI MADRE X LAS RECETAS Q ME DIO DE MI ABUELA, A MI MARIDO Q ME AYUDA MUCHISIMO.ASI COMENCE SIN SABER NADA Y AHORA PERFECCIONANDOME CADA DIA Y SIGO APRENDIENDO
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