Bondiola encebollada en plancha ESSEN

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

La primavera en casa llega con el abandono gradual de las ollas y el posicionamiento de los sartenes y planchas, este es un ejemplo!
Además aprovechando el buen precio de este corte de cerdo que es muy versátil y salvador.

Bondiola encebollada en plancha ESSEN

La primavera en casa llega con el abandono gradual de las ollas y el posicionamiento de los sartenes y planchas, este es un ejemplo!
Además aprovechando el buen precio de este corte de cerdo que es muy versátil y salvador.

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Ingredientes

  1. 6 churrascosbondiola
  2. 1cebolla
  3. Aceite
  4. sal
  5. Ajil hidratado

Paso a paso

  1. 1

    La plancha precisa estar bien caliente, así que la puse al fuego, pinté con aceite y dejé que se pusiera caliente, cuando llegó a ese punto puse los churrascos, el secreto es que haga ruidito!

  2. 2

    Dejé cocinar hasta que se marcaron bien las líneas, ahí lo di vuelta, pinté con el ajil hidratado, puse sal y agregué la cebolla

  3. 3

    Dejé cocinar hasta que la cebolla estaba caramelizada, pronto para disfrutar!

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Cocinar hoy
Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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Comentarios (5)

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
@fernanda Qué rico se ve😋😋😋
Me encanta la bondiola, ya guardé la receta😉 gracias por compartirla😘

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