Alfajores de maicena

Abi Saavedra Avendaño
Abi Saavedra Avendaño @Abigail_Saavedra

Alfajores de maicena

El cooksnap de Nicole Andrea Uribe cuando hizo Alfajores de maicena.
El cooksnap de Sonia Molina cuando hizo Alfajores de maicena.
El cooksnap de Jessica Valencia Coña cuando hizo Alfajores de maicena.
Abi Saavedra Avendaño
Abi Saavedra Avendaño @Abigail_Saavedra
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Ingredientes

5 personas
  1. Masa
  2. 200 grharina
  3. 300 grmaizena
  4. 150 grazúcar
  5. 1/2 cdtabicarbonato
  6. 2 cdtaspolvos de hornear
  7. 200 grmantequilla
  8. 3yemas y 1 huevo entero
  9. 1 cdtavainilla
  10. Ralladura de limón
  11. Relleno
  12. Manjar
  13. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta obtener una masa homogénea.

  2. 2

    Estirar la masa dejando un grosor de 1 centímetro aproximadamente y cortar círculos del tamaño a gusto

  3. 3

    Precalentar el horno a 180°

  4. 4

    Aceitar o enmantequillar la lata y hornear de 8 a 10 minutos

  5. 5

    Luego cuando estén frías rellenar con manjar y por el costado agregar coco rallado
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El cooksnap de Nicole Andrea Uribe cuando hizo Alfajores de maicena.
El cooksnap de Sonia Molina cuando hizo Alfajores de maicena.
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