સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં દૂધ ઉકળવા મુકો.ત્યાર બાદ તેમાં ખાંડ નાખો.

હવે એક વાટકી મા ૩-૪ ચમચી દૂધ લો અને તેમાં કસ્ટર પાઉડર મિક્સ કરી લો.હવે તેને ઉકળતા દૂધમાં નાખીને હલાવો.તેને સતત પાંચ થી સાત મિનિટ માટે ઉકાળી લો.જ્યાં સુધી દૂધ ગેસ ઉપર હોય ત્યાં સુધી તેને સતત હલાવતા રહેવું.

હવે ગેસ બંધ કરી ને તેને ઠંડુ કરી લો.ત્યાર બાદ તેને એક કલાક માટે ફ્રીઝ મા મુકી દો.

દૂધ ઠંડું થઈ જાય ત્યારે તેમાં સમારેલા બધા ફ્રુટ નાખી ને હલાવી લો.અત્યારે લીલી દ્રાક્ષ આવતી નથી એટલે મે નથી નાખી.હવે તેને હલાવી ને થોડું ઠંડું કરી લો.ત્યાર બાદ તેને ઠંડુ જ સર્વ કરો.