Papá horneada
Adolfo Hernández @adolfoher20
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero desinfectamos las papas, y le hacemos una corte en forma de cruz a cada papa
- 2
La colocamos sobre papel aluminio, le echamos un chorrito de aceite, salpimentamos las papas y de ahí las envolvemos
- 3
Y en charola colocamos en horno a una temperatura de 200°c durante 50 minutos
- 4
Picamos en brunnua el tocino y los freímos hasta dorar
- 5
Desinfectamos el perejil, lo deshojamos y lo cortamos en chifonnade doble
- 6
Ya que tengamos el tocino, el perejil y el queso cheddar lo incorporamos en la crema
- 7
Y lo mezclamos totalmente
- 8
Ya que estén listas nuestras papás las rallamos y le sacamos un poco de pupa y mismo ahí le agregamos, una cucharadita de mantequilla, sal y pimienta
- 9
Para montar la crema solamente le agregamos dos cucharadas de nuestra mezcla o si está grande la papa le puedes agregar más, decoramos con una hojita perejil.
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adolfo Hernández le encantará ver cómo quedó.
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