Helado casero 😋

Zoraida
Zoraida @cook_Zori
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Ingredientes

30 min
8/10 raciones
  1. 3claras de huevo
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 taza y 1/2 pulpa de fruta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para hacer la pulpa de la fruta que elijan pueden usar licuadora o mixer. No es necesario agregar agua, solo la fruta, yo he probado con frutilla 🍓, melón 🍈, pelones, durazno 🍑 y esta última que les voy a mostrar es de naranja 🍊. Todos quedan espectaculares!!

  2. 2

    Comenzamos a batir en batidora eléctrica las claras y agregamos el azúcar en forma de lluvia, enseguida agregamos la pulpa de fruta.

  3. 3

    Dejamos batir hasta que la preparación doble su volumen y tome una consistencia más cremosa. (20 min aprox.)

  4. 4

    Después se va al freezer por unas horas y a disfrutarlo!!

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Zoraida
Zoraida @cook_Zori

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