Tarta de calabaza y ricota
Lourdes Pou @cook_4713594
Paso a paso
- 1
Hervir el zapallo calabaza para formar un puré, yo le agregó un caldito de verduras para saborizar. Escurrir lo mejor posible y reservar
- 2
En un bol mezclar el jamón bien picado y la ricota. Comdimentar con sal y pimienta a gusto
- 3
En la tartera colocar la masa. De base colocar la mezcla de ricota, y por encima el zapallo hecho puré (lo más escurrido posible) cubrir con mozzarella, tapar con la tapa de tarta restante y al horno hasta que se ponga doradita
- 4
Opcional pintar con huevo y queso rallado ¡y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes Pou le encantará ver cómo quedó.
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