मसाला आलू बैंगन फ्राई (Masala Aloo Baigan fry recipe in Hindi)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#adr
Post 4
बैंगन हर कोई खाना पसंद नही करते। आज मैंने बैंगन को तल के, बगैर प्याज़ टमाटर के, मसालेदार, झटपट पंद्रह मिनट में स्वादिष्ट सब्जी बनाई है। छोटे बड़े सबको पसंद आयेगी।

मसाला आलू बैंगन फ्राई (Masala Aloo Baigan fry recipe in Hindi)

#adr
Post 4
बैंगन हर कोई खाना पसंद नही करते। आज मैंने बैंगन को तल के, बगैर प्याज़ टमाटर के, मसालेदार, झटपट पंद्रह मिनट में स्वादिष्ट सब्जी बनाई है। छोटे बड़े सबको पसंद आयेगी।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनट
4 लोग
  1. 250 ग्रामबैंगन
  2. 250 ग्रामआलू
  3. तलने के लिए तेल
  4. मसाला :
  5. 4 बड़े चम्मचपीसा हुआ धनिया
  6. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी
  7. 1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/4 छोटा चम्मचकाला नमक
  9. 1/2 छोटा चम्मचनमक
  10. 1/2 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  11. 1/4 छोटा चम्मचगरम मसाला
  12. 1/4 छोटा चम्मचहींग
  13. 2 बड़े चम्मचभुना सिंगदाना पीसा हुआ
  14. 1 बड़ा चम्मचहरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    बैंगन को धो कर काट ले। आलू को छीलकर काट ले। अब एक कड़ाई में तेल गरम करने रखें। उसमे बैंगन और आलू तल ले।

  2. 2

    अब एक प्लेट में सारे मसाले माप के हिसाब से ले।

  3. 3

    अब कड़ाई में से तला हुआ 2 बड़े चम्मच तेल रख के बाकी तेल निकाल ले। अब तेल गरम करने रखें उसमे तले हुए बैंगन और आलू डालें।

  4. 4

    अब तैयार किए हुए मसाले डालके मिला ले।

  5. 5

    अब हरा धनिया डालके मिला ले। सब्जी परोसने के लिए तैयार है। गरम गरम रोटी के साथ सर्व करें।

  6. 6
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
पर
Mumbai

Similar Recipes