आलू बैंगन सब्जी (Aloo baingan sabzi recipe in hindi)

Sneha jha @Namami290619
आलू बैंगन सब्जी (Aloo baingan sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में तेल गरम करें, जीरा,हींग,हरी मिर्च और तेजपत्ता डालकर चलाएं।
- 2
कटे हुए आलू,बैंगन और टमाटर डालकर 1 मिनट तक धीमीं आँच पर पकाएं।
- 3
अब सारे सूखे मसाले और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर ढककर सब्जियों के पकने तक पकाएं।
- 4
सब्जी तैयार है।आप इसे रोटी,पराठा या चावल के साथ खा सकते हैं।
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