Ayam bumbu rujak

Name: Ayam bumbu rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam potong; 300 cc Santan kental; 4 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 3 buah cabe kecil; 2 buah kemiri; 1 cm kunyit; 2 sdm gula merah; 1 sdm gula putih; 4 buah daun jeruk; 1 buah sereh geprek (aku skip kmren); 1/2 sdt biji ketumbar; 1/2 sdt merica; Sedikit terasi; Sedikit asam; Secukupnya penyedap; Secukupnya garam

Windy Okta @wiendyokta

Malang

Asli enaaaak banget deh .
Nambah nasi trus

Lebih banyak

Asli enaaaak banget deh .
Nambah nasi trus

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramayam potong
300 ccSantan kental
4 siungBawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
3 buahcabe kecil
2 buahkemiri
1 cmkunyit
2 sdmgula merah
1 sdmgula putih
4 buahdaun jeruk
1 buahsereh geprek (aku skip kmren)
1/2 sdtbiji ketumbar
1/2 sdtmerica
Sedikitterasi
Sedikitasam
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Blender sampai halus semua bumbu
2

Goreng setengah matang ayam yg sudah dilumuri dengan garam merica bubuk
3

Panaskan sedikit minyak dan masak sampai bumbu harum dan cek rasa
4

Masukkan ayam ke dalam bumbu
5

Masukkan sedikit demi sedikit santan dan tutup
6

Setelah air santan agak susut matikan api
7

Selesaee ❤ (ini aku tambah tempe goreng ya hehe)

Reaksi

Mulyadi Di dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (6)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Windy Okta @wiendyokta

pada 30 September 2021 08.26

Malang

ga pandai masak tapi suka masak 😁ig : @wiendyokta

Lebih banyak

Resep Serupa

Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Ayam ini enaak,, bikin nambah makan lagi deh😅Source @1202ikejeRhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14920944-ayam-bumbu-rujak?invite_token=6FKNW34jGJ72y3VqAiMUFEce&shared_at=1635675320#genkpejuangdapur#genkpedaeksis#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang

Diana Nurjanah
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Bosan masak ayam dengan menu itu2 aja.. coba deh bikin ayam bumbu rujak..lagi pengen rujak buah..mau beli jauh ...yaudah rujakin ayam aja..hahha😀😀😀. Tapi rasanya..emm... so delicious👍👍

Luki Fitriani
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Pas bikin ini aku skip gula pasir karna mamaku ga doyan manis. trus karna lagi pengen yg light jd santannya pake dikit aja. tekniknya pun aku ubah, biasanya ungkep dulu baru panggang. ini ayamnya aku panggang dulu baru ungkep.

mbaiyya
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Suka bgt ayam dibumbu rujak gini, rasanya ada asemnya, manisnya, gurih dan jg pedass...lengkap deh. Kutambah tempe tambah enak...Yg kayak gini ni yg bikin ngabisin nasi sebakul😁.

Melysa Tisa (Haruna's Kitchen)
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Makanan favourite bocil..blm mateng aja dah ditungguin ..klo dah mateng cus ekseskusi pake nasi anget .lahapppp..bisa nambah dehh..sama misua juga suka..😀

Erni Rusdiana
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak

Punya stok ayam di freezer belum diolah. Pas pulang kerja, sudah malam, pengen makan nasi anget dan ayam kuah nyemek pedes, yess bikin ayam bumbu rujak deh. Cepet juga eksekusinya..

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Karna di kulkas masih ada sisa ayam ungkep kalo cuma di goreng trus bikin sambel sudah biasa jd di bikin gini deh 😅

Dwi Lestari
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Tria
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Ayam ini bisa untuk menemani makan nasi kuning atau tumpeng. Dan bisa disajikan dengan dibakar dulu, lalu siram dengan bumbunya...hem yummy...

Endah Wibawanto
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Kalau masak ini harus siapin nasi yg banyak soalnya makannya bakal nambah-nambah. Rasanya enak sekali dan full rempah. Terimakasih resepnya mbak Nauzaery Setyo 🙏#FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo

Elvira Yus
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak

Resep: @MamaBirruGa salah deh pilih resep ini untuk di recook. Enak banget 🥰 bakal jadi masakan favorit deh ini.Yg saya buat skip cabe rawit dan santan.Resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15720784#cookies_hayati#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu11_GBA

Erni0787
Ayam bumbu rujak sederhana Ayam bumbu rujak sederhana

Bosen masak ayam gitu-gitu aja..akhirnya nyoba resep ayam bumbu rujak gitu..dan untuk yg pertama kali, rasanya endess..

Uwy Rahma

Rekomendasi Resep Lainnya