Kari Ayam India

Um Syara
Um Syara @Tanesa_7583

Resep ini sy dpt dr seorang teman yg memang asli orang sana & sdh sy modif menyesuaikan selera krna resep aslinya terlalu pedas menurut sy.. kari ayam ini cocok sekali di hidangkan bersama roti paratha yg resepnya sudah sy share sebelum resep ini😊

Kari Ayam India

Resep ini sy dpt dr seorang teman yg memang asli orang sana & sdh sy modif menyesuaikan selera krna resep aslinya terlalu pedas menurut sy.. kari ayam ini cocok sekali di hidangkan bersama roti paratha yg resepnya sudah sy share sebelum resep ini😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. 8 filletdada ayam
  2. 2 buahcabe hijau keriting potong panjang jd 2
  3. 170 grcream cooking
  4. Sedikitpaprika bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. 4 sdmgula pasir
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 8 lembardaun kari
  9. Bahan bumbu:
  10. 8 buahtomat ukuran sedang potong jd 4
  11. 4 buahbawang merah/bombay potong besar
  12. 5 butirkapulaga
  13. 5 butircengkeh
  14. 1/2 sdmlada hitam butiran
  15. 1/2 sdmjinten butiran
  16. 5 lembardaun kari
  17. 2 lembardaun salam
  18. 4 buahcabe hijau keriting/sesuai selera
  19. 1 blokmaggi
  20. 1gendul bawang putih kupas
  21. Sebesar ibu jari jahe
  22. 3 batangkayu manis
  23. 5 bijikacang mete
  24. 1 sdmgaram masala/mixed spiced
  25. 1/4 sdmkunyit bubuk
  26. 1/2 sdmjinten bubuk
  27. Sedikitkayu manis bubuk
  28. secukupnyaGaram
  29. 1/4 sdmlada hitam bubuk
  30. 1 sdmpaprika bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam tipis panjang beri cuka dan garam biar gak amis, cuci bersih.

  2. 2

    Sementara itu tumis jinten, cengkeh, daun kari, bawang merah smp layu, tmbhkan jahe, bawang putih, tomat dan semua bahan bumbu lainnya, beri sedikit air, masak smp tomat matang. Angkat, biarkan dingin.

  3. 3

    Di panci yg berbeda, tumis daun kari, cabe hijau dan paprika bubuk lalu masukkan ayam aduk² smp berubah warna lalu masukkan cream cooking, saus tomat, garam dan gula putih, masak smp ayam matang.

  4. 4

    Blender tumisan bumbu tomat smp halus (buang daun salamnya jngn ikut di blender) setelah halus, tuang ke dlm panci berisi ayam, aduk rata dan test rasanya. Masak lg sebentar.

  5. 5

    Sajikan kari ayam bersama paratha😉😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Um Syara
Um Syara @Tanesa_7583
pada

Komentar

Resep Serupa