Ayam kari india

Mariyah Ulfah Baniry
Mariyah Ulfah Baniry @baniry
Jakarta

Tiap bulan kantor suami ngadain potluck dengan tema masakan yg berbeda2. Kali ini temanya makanan india. Tau kan makanan di warung2 india mahalnya kan maeeennn wkkwkw. Masak aja selagi mampu wlwpn ga semirip kari ayam india beneran 😂😂😂😂. Tapi rasanya endesss 😆
#SerbaSerbiAyam
#AhlinyaAyam

Ayam kari india

Tiap bulan kantor suami ngadain potluck dengan tema masakan yg berbeda2. Kali ini temanya makanan india. Tau kan makanan di warung2 india mahalnya kan maeeennn wkkwkw. Masak aja selagi mampu wlwpn ga semirip kari ayam india beneran 😂😂😂😂. Tapi rasanya endesss 😆
#SerbaSerbiAyam
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 porsi
  1. 1 ekorayam
  2. 500 mlsantan cair
  3. 500 mlsantan kental
  4. Air
  5. Minyak
  6. Bumbu halus
  7. 2 sd bawang merah
  8. 2 sd bawang putih
  9. 10 buahcabe kriting merah
  10. 4 sdtKetumbar
  11. 1 sdtlada
  12. Sejumputjinten
  13. Sejumputadas
  14. 1 sdtjahe
  15. 1 sdtkunyit
  16. Bumbu tambahan
  17. 2 buahtomat
  18. 2 buahbawang bombai
  19. 3 buahkentang
  20. Sejumputcengkeh
  21. 2 bungalawang
  22. 3 buahkapulaga
  23. 1 ruas jarikayu manis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, diamkan 10 menit dengan jeruk nipis

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus hingga harum tambahkan cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan kapulaga. Tumis hingga berubah warna

  3. 3

    Masukkan ayam kemudian santan cair. aduk hingga bumbu merata.

  4. 4

    Kira2 ayam sudah setengah matang masukkan kentang, bawang bombai dan tomat. Masak dan aduk sesekali. (entah ini kurang cabe atau gmn jd warna merahnya pudar 😂)

  5. 5

    Masukkan santan kental. Aduk dan masak hingga matang. (hati2 gosong ya)

  6. 6

    Ada lg bumbu tambahan yg khas india bgt. Kalo dirumah atau dipasar ada daun kari dan babas jgn lupa ditambahkan ya.. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariyah Ulfah Baniry
pada
Jakarta
lagi pengen ngumpulin resep yang pernah di coba ehe
Lebih banyak

Resep Serupa