Asam Padeh Daging

Mama Seng
Mama Seng @MegaSeng

Asam Padeh Daging

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi, potong dan cuci bersih
  2. Kentang atau tempe, potong seukuran daging
  3. 4 lbrdaun salam
  4. 7 lbrdaun jeruk purut
  5. 2 btgserai
  6. 3 kepingasam kandis
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 siungbawang putih (+-30gr)
  9. 15 btrbawang merah (+- 100gr)
  10. 2 genggam(+- 130gr) cabe merah keriting
  11. 10 btrcabe rawit hijau
  12. Seruaskunyit
  13. Sejempoljahe
  14. 3 jempollengkuas
  15. 3 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan daging.
    Buang buih-buih yang mengapung

  2. 2

    Tambahkan bumbu halus, serei, salam, daun jeruk, garam.
    (Kalau ingin lebih wangi, bumbu halus+daun-daun bisa ditumis dulu)

  3. 3

    Rebus sampai empuk (( Sy: di-presto)

  4. 4

    Setelah daging empuk, tambahkan kentang/tempe. Rebus sebentar sampai empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Seng
Mama Seng @MegaSeng
pada

Komentar

Resep Serupa