Capcay Kuah

Dira Kitchen
Dira Kitchen @dira_kitchen
Bogor

Siang ini, capcay kuah menemani makan siang keluarga kami. Capcay ini untuk anak-anak juga sehingga memang dibuat tidak pedas.

Cooksnap spesial with ❤️ untuk mba syifa @badoci1888 yang telah mendampingi dan menemani kami, berbagi ilmu, cerita, memberi support, menjadikan komunitas dengan kehangatan rasa keluarga.

Sayurannya tetap terasa kriuk.. kriuk waktu dimakan, kuahnya terasa segar, saya mengganti beberapa bahan sesuai ketersediaan di rumah. Terima kasih resepnya ya mba.

#haturnuhun_timcombo
#cookpadcommunity_bogor

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☘️ Sayur 1
  2. 3 bhwortel, potong serong
  3. 3 bhjagung kecil, potong serong
  4. 2 bhlabu siam, ukuran kecil, potong-potong
  5. ☘️ Sayur 2
  6. 1 bonggolBrokoli, blansir
  7. 6 bhBuncis, potong serong
  8. 1 bhtomat
  9. 1/2 bhBawang Bombay
  10. 1 batangDaun Bawang
  11. Bumbu Ulek
  12. 3 siungBawang Merah
  13. 3 butirBawang Putih
  14. 1 bhKemiri
  15. 1/2 sdtMerica bubuk
  16. Bahan Lainnya
  17. 6 ButirBaso sapi, potong-potong bulat
  18. 1 LiterAir Kaldu (boleh diganti air matang biasa)
  19. secukupnyaGula, Garam, Kaldu Jamur
  20. 1 SdmSaos Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, tumis bumbu ulek hingga harum, masukkan air kaldu, jika sudah mendidih, masukkan bahan sayur 1 (kec. labu siam), hingga wortel agak empuk, masukkan labu siam, juga gula, garam, kaldu jamur, dan saos tiram.

  2. 2

    Lalu masukkan bahan sayur 2, masukkan baso yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar, tes rasa, matikan api, capcay kuah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dira Kitchen
Dira Kitchen @dira_kitchen
pada
Bogor
Haii, salam kenal cookpaders, senang bisa berbagi disini, Happy Enjoy ✨🌷
Lebih banyak

Resep Serupa