Tteokbokki

Ruth Destianty
Ruth Destianty @RuDes
DKI JAKARTA

Lagi nonton drakor, kebetulan ada scene yang lagi makan tteok, ehh jadi ke pengen dong, akhirnya bikin tteok sendiri pake resepnya mba vina
Cocok banget emang yaa buat temen nonton drakor😋

Source: @vinahimatur
#CookMemberGenkPeda_VinaHimatur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Jakarta

Tteokbokki

Lagi nonton drakor, kebetulan ada scene yang lagi makan tteok, ehh jadi ke pengen dong, akhirnya bikin tteok sendiri pake resepnya mba vina
Cocok banget emang yaa buat temen nonton drakor😋

Source: @vinahimatur
#CookMemberGenkPeda_VinaHimatur
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rice cake:
  2. 7 sdmtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. Secukupnyaair + 1 sdt minyak goreng untuk merebus
  7. Bahan Saos:
  8. 2 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
  10. 4 sdmsaos tomat
  11. 4 sdmsaos pedas
  12. 1 sdmbubuk cabe
  13. 2 sdmsaos tiram (aku ganti saos teriyaki)
  14. 1 sdmmayonaise
  15. 1 sdmminyak wijen
  16. 150 mlair
  17. Bahan Tambahan:
  18. 1 batangdaun bawang, iris tipis ambil hijaunya
  19. Sejumputwijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk rice cake, campurkan semua bahan kering. Aduk rata. Tambahkan sedikit demi sedikit air panas. Aduk rata sampai bisa dibentuk. (Maaf foto bagian langkah ini ke apus🙏🏼)

  2. 2

    Bentuk adonan memanjang, didihkan air bersama dengan minyak goreng. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Untuk saosnya, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
    Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan semua bahan saos, aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan rice cake dan daun bawang, Aduk rata. Tunggu hingga saos meresap. Matikan api.

  5. 5

    Sajikan bersama dengan wijen dan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ruth Destianty
pada
DKI JAKARTA
Made with love🩷Cooking, Baking & Eating👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa