Gâteau mascarpone et chunks chocolat

jeanne
jeanne @09jeanne

Parfait pour le p'tit dej 😊
Vous pouvez fabriquer les chunks en cassant grossièrement une tablette de chocolat..
#ptitdej
#gâteau
#mascarpone
#teamgourmande

Gâteau mascarpone et chunks chocolat

Parfait pour le p'tit dej 😊
Vous pouvez fabriquer les chunks en cassant grossièrement une tablette de chocolat..
#ptitdej
#gâteau
#mascarpone
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Ingrédients

1heure
6/8 pers
  1. 4oeufs
  2. 150 gsucre blond
  3. 250 gmascarpone
  4. 120 mllait
  5. 250 gfarine T55
  6. 150 gmaïzena
  7. 1 cuillère à souped'extrait de vanille
  8. 2 cuillères à cafélevure chimique
  9. 150 gchocolat

Instructions de cuisine

1heure
  1. 1

    Préchauffez votre four à 160°.
    Dans un grand saladier, battre au batteur électrique, les œufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène et un peu crémeux.

  2. 2

    Ajoutez le mascarpone, bien mélanger toujours au batteur.

  3. 3

    Ajoutez la vanille et le lait en continuant de fouetter.

  4. 4

    Continuez avec le farine, mélangez.
    Ajoutez la maïzena et la levure.
    Mélangez.

  5. 5

    Mélanger avec une maryse, ajoutez les chunks chocolat, bien mélanger.

  6. 6

    Beurrez et fariné un moule à manqué de 24 cm.
    Mettre la préparation et enfournez pour 1 heure.

  7. 7

    Au bout de ce temps
    Vérifiez avec la lame d'un couteau, il doit ressortir sec.

  8. 8

    Bonne dégustation 😋

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Cook Today
jeanne
jeanne @09jeanne
le

Commentaires (5)

Marielle Prost
Marielle Prost @cook_34186011
Déçue trop compacte .je l ai vu à la sortir du four au poids du moule .peut être la farine t55 pas compatible avec cette recette .

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