Hokaido cupcake

Yee's Cookbook
Yee's Cookbook @cook_981102

Resepi ni saya ambil dari resepi Mak azlina ina.murah rezeki Mak.... saya membuat ini untuk pelanggan saya yang sangat suka makan cheese. Saya sendiri makan pun ketagih.. 😂😂anda boleh Cuba membuatnya dirumah.. Anak2 pasti suka..anak tak suka cheese tak pa.. Boleh tukr dngn filling custard..siapa2 y baca ni boleh belanja like tak.. Dan comment.... Tq.. Jika anda membuatny jangn lupa tag sy ya..😘😘resepi ni boleh dapat 14 or 15 cup..mengikut size korang la... Cup tu masti cup y keras ya..kamu boleh buat untuk berniaga jga.. 1cup boleh la kmu jual dlm rm2.5-rm3 mcm tu.mngikut ongkos dan cara membuatnya..nmpk ja mcm sush.tapi bila dah buat..sangat senang membuatnya......ok.. Mri kita mulakan... 👇👇

Hokaido cupcake

Resepi ni saya ambil dari resepi Mak azlina ina.murah rezeki Mak.... saya membuat ini untuk pelanggan saya yang sangat suka makan cheese. Saya sendiri makan pun ketagih.. 😂😂anda boleh Cuba membuatnya dirumah.. Anak2 pasti suka..anak tak suka cheese tak pa.. Boleh tukr dngn filling custard..siapa2 y baca ni boleh belanja like tak.. Dan comment.... Tq.. Jika anda membuatny jangn lupa tag sy ya..😘😘resepi ni boleh dapat 14 or 15 cup..mengikut size korang la... Cup tu masti cup y keras ya..kamu boleh buat untuk berniaga jga.. 1cup boleh la kmu jual dlm rm2.5-rm3 mcm tu.mngikut ongkos dan cara membuatnya..nmpk ja mcm sush.tapi bila dah buat..sangat senang membuatnya......ok.. Mri kita mulakan... 👇👇

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30minit
5 sajian
  1. bahan a
  2. Telur putih 4 biji
  3. 4 sudu makangula kastor
  4. 1 sudu tehcream of tartar[kalau tda boleh ganti dengan cuka]
  5. bahan b
  6. Telur kuning 4 biji
  7. 3sudu besar gula kastor
  8. 1 sudu tehesen vanilla
  9. 1/2 cawansusu full cream
  10. 1/4 cawanminyak jagung(takda ganti dngn minyak msak)
  11. BAHAN C (BAHAN KERING)
  12. 1/2 cawantepung gandum
  13. 2sudu besar tepung jagung
  14. 1/2sudu besar baking powder
  15. custard filling
  16. 1sudu besar tepung gandum
  17. 1sudu besar tepung custard
  18. 200 mlsusu segar/full cream
  19. 4sudu besar gula
  20. 1biji telur
  21. 1sudu besar mentega/marjerin
  22. cheese filling
  23. 250 gcream cheese
  24. 5sudu besar susu pekat
  25. 1 cawanwhipping cream non dairy

Cara Memasak

30minit
  1. 1

    Kuning telur tu campurkan dengan 3 sudu besar gula Dan 1 sudu teh. Kemudian kacau hingga sebati. Saya guna whisk ja kacau.. Kemudian ketepikan dahulu

  2. 2

    Sekarng Telur kuning kita buat marengue

    Masukkan putih telur ke dalam manggkuk.
    Pastikan manggkuk tu bersih. Kering Dan tak berminyak. Bagi mengelkan marengue kita tdak jadi..

    ok. Kemudian masukkan 4 sudu besar gula Dan 1 sudu teh cream of tartar.

    Mix dngn kelajuan slow dan tinggkatkn kelajuan smpai gebu. Nak tahu marengue dah jadi ke tak. Terbalikkan manggkuk tu hingga ke paras kepala.. Kalau tak jatuh maksudnya marengue dah jadi.. 😂😂

  3. 3

    Ayakan ½ cawan tepung gandum, 2 sudu besar tepung jagung,½ sudu baking powder, dan sedikit garam halus.
    Kemudian letak tepi dahulu

  4. 4

    Berbalik kepada kuning telur, masukkan ½ cawan susu full cream. Sedikit demi sedikit dan kacau rata.

  5. 5

    Kemudian masukkan ¼ cawan minyak dan kacau rata.

  6. 6

    Masukkan pula bahan ayak tadi sedikit demi sedikit ke dalam kuning telur.. Gaul rata..

  7. 7

    Adunan tepung tadi masukkan ke dlam marengue dan kaup balik hingga tercampur rata..

  8. 8

    Masukkan adunan ke dalam cup. Isi hinggi 80% penuh..

  9. 9

    Bakar suhu 160 masa 30 minit api atas bawah.

  10. 10

    Bila dah masak mmng akan turun sikit.. Jangn heran ya... Jangn pula ingt tak jadi buang bg ayam makan.. 😂🤣🤣ok. Lubangkan di tengah. Sementara buat filling..

  11. 11

    FILLING CUSTARD
    Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak dengan api slow sehingga tak berketul.. Klau berketul tak pa.. Boleh tapis..
    Kemudian paipkan dalam cup cake tu..

  12. 12

    FILLING CHEESE
    Masukkan semua bahan ke dalam manggkuk dan mix kan sehingga naik kental gebu. Kemudian paipkan ke dalma cup cake...

  13. 13

    FILLING CUSTARD+CHEESE
    lagi sedap hingga menjilat jari.. 😋

    Campurkan Filling custard y sudah masak Dan filling cheese. Kemudian mix hingga tercmpur rata..

    Kemudian paipkn ke dlm cup cake.. Klau makan sendri boleh la bnykkn filling tu.. Jangn kedekut kalau mkn sndri.. 😂😂😂😂

  14. 14

    DAH SIAP!! MAKAN DENGAN KELUARGA ANAK2 SAMBIL MENONTON COCOMELON.. 😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Yee's Cookbook
Yee's Cookbook @cook_981102
pada
saya seorang yang suka mencuba resepi resepi yang belum pernah saya buat,resepi baru, saya suka memasak dan membaking...harap tunjuk ajar dari kamu.tq.
Baca lagi

Resipi Sepertinya