ગેસ પર એક તપેલીમાં દૂધને ઉકળવા મૂકો કેસરને થોડા દૂધમાં પલાળી રાખો ડ્રાયફ્રુટ ના ટુકડા કરી અલગ રાખો

દૂધ ઊકળે એટલે એમાં ચોખાને ધોઈને ઉમેરી દો ચોખા ચઢવા આવે એટલે ખાંડ ઉમેરી બરાબર હલાવો જેથી દૂધપાક બેસી ન જાય

હવે ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે તેમાં કેસર અને ડ્રાયફ્રુટ ઉમેરો અને બરાબર હલાવો

દૂધપાક ઘટ્ટ થઈ જાય એટલે ગેસ પરથી ઉતારી બીજા વાસણમાં કાઢી ઠરી જાય એટલે ફ્રિજમાં ઠંડુ કરવા મુકી દો