SALSA DE JALAPEÑOS. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
https://youtu.be/AhGwGKlg0D4
Por lo general uso en casa salsa de ajíes que hago yo y las envaso para que me dure por tiempo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si desea envasar la salsa, ponga los frascos en una olla con agua a hervir. Bajar el fuego y dejar a desinfectar por 45 minutos juntos con los demás utensilios, como cucharas o pinzas que usará para ello.
- 2
Medir y cortar los ingredientes para la receta. Licuar ¾ partes de los ajíes jalapeños
- 3
Calentar una olla con el aceite y sofreír la cebolla y ajos juntos.
Agregar los jalapeños picados, los jalapeños licuados, sal, pimienta y hervir la salsa. Bajar el fuego y cocinar lentamente por unos 20 minutos.
- 4
Agregar el cilantro picado y cocinar por 5 minutos más.
- 5
Envasar las jarras de vidrios asegurándose de usar solamente utensilios desinfectados.
Cerrar las jarras y poner los envases con la salsa en una olla con agua hirviendo y tapar. Bajar el fuego y dejar ebullendo por ½ hora.
- 6
Retirar de la olla y dejar a enfriar. Poner en el refrigerador después de que estén fríos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Ana Molina -
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