প্রথমে কড়াইয়ে নারকেল কোরাটা একটু ভেজে নিতে হবে।

এরপর ঐ কড়াইয়ে দুধ দিয়ে চিনি গুলো দিয়ে দিতে হবে।যতক্ষন না পর্যন্ত চিনি গলছে ততক্ষন নেড়ে যেতে হবে তার পর নারকেল কোরা গুলো দিয়ে দিতে হবে ও নাড়তে হবে।

এরপর ঐ মিশ্রনে এলাচ গুঁড়ো ও এক চিমটি কর্পূর মিশিয়ে দিতে হবে ও মিশ্রনটি ঘন হয়ে এলে একটি মণ্ড বানিয়ে নিতে হবে ও একটি পাত্রে ঘি ব্রাশ করে নামিয়ে নিতে হবে ও গোল গোল নাড়ুর আকারে পাকিয়ে নিতে হবে তাহলেই তৈরি নারকেল নাড়ু।