Pancitos esponjosos
#caminodesabores me inspiré en la receta de Bella @LauraL realmente son bien ricos y esponjosos, aprendí a hacer esta forma de pancitos, quedan tipo pebetes pequeños. Durante la pandemia hice muchas tortas y budines, galletitas #menusemanal
Pancitos esponjosos
#caminodesabores me inspiré en la receta de Bella @LauraL realmente son bien ricos y esponjosos, aprendí a hacer esta forma de pancitos, quedan tipo pebetes pequeños. Durante la pandemia hice muchas tortas y budines, galletitas #menusemanal
Paso a paso
- 1
Primero puse levadura y agua adentro de una taza. Dejé que leudara, aparte en un bowl mezclé harina, azúcar, huevos, aceite, sal
- 2
Hice un hueco al medio, agregué la mezcla del huevos con azúcar, aceite y sal. Mezclé un poco de levadura junto con agua tibia
- 3
Empecé a sobar la masa unos cuantos minutos, después de que quedara pronta la dejé descansar unos 50 minutos en un lugar cálido
- 4
A los minutos quedó bien leudada y empecé cortar bollos pequeños
- 5
Los puse en la asadera aceitada a todos juntos, los dejé leudar unos 30 minutos
- 6
Crecieron bastante, los fui pintando con 1 yema y enseguida coloqué en el horno bien caliente a temperatura 220 cc durante 30 minutos (o hasta que queden prontos)
- 7
A los 30 minutos quedaron prontos, los saqué de la asadera y fui poniendo a cada uno en un plato
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