Pesmol Ikan Patin Kuah Santan

Emma Vidiesti
Emma Vidiesti @emmavidiesti
Tangerang

Mumpung mood di pagi hari baik, mari kita memasak ikan😊
Kalau temen" punya tomat, kemangi dan cabe boleh ditambahkan.

Pesmol Ikan Patin Kuah Santan

2 orang berencana membuat resep ini

Mumpung mood di pagi hari baik, mari kita memasak ikan😊
Kalau temen" punya tomat, kemangi dan cabe boleh ditambahkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 5 potongikan
  2. 5Bawang merah
  3. 4Bawang Putih
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangserai
  7. 1 jempoljahe
  8. 1 jempollengkuas
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/2 sdtKunyit bubuk
  11. 1 helaidaun bawang
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMerica
  15. secukupnyaKaldu jamur
  16. 65 gSantan instan kental
  17. Bahan Marinasi
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit bubuk.

  3. 3

    Goreng ikan hingga setengah matang/matang sesuai selera

  4. 4

    Tumis bumbu halus sebentar, tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan air sesuai selera dan didihkan, setelah mendidih masukkan santan. Aduk sebentar.

  6. 6

    Masukkan ikan, bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu jamur. Masukkan daun bawang. Aduk dan tunggu hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma Vidiesti
Emma Vidiesti @emmavidiesti
pada
Tangerang
Sedang belajar resep sederhana 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa