Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/4 kgdaging babi
  2. 1 buahlobak ukuran sedang
  3. Bumbu halus
  4. 10 butirbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1 sendokketumbar bubuk
  7. Lada
  8. Bumbu tambahan
  9. Sajiku soto
  10. Garam
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Pelengkap
  14. Daun bawang potong kecil kecil
  15. Daun seledri potong kecil kecil
  16. Cabe blender kasar
  17. Bawang goreng
  18. Jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging babi hingga keluar busanya, kemudian angkat, buang air rebusan, potong kecil kecil daging babi kemudian rebus kembali hingga mendidih

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri dan lada kemudian tumis hingga harum, masukan daun jeruk dan daun salam, bumbu yang sudah di tumis tersebut masukan ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih aduk aduk tambahkan garam dan sajiku soto

  3. 3

    Biarkan hingga matang kurang lebih 20 menit kemudian tambahkan lobak yang sudah di potong-potong masak hingga matang

  4. 4

    Setelah daging dan lobak mencapai tingkat kematangannya tambahkan daun bawang matikan kompor

  5. 5

    Hidangkan soto dengan taburan Bawang goreng, daun seledri, jeruk nipis dan cabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putu Verra
Putu Verra @verra2809
pada
Gianyar
karena ketika kamu lapar, kamu akan bisa jadi koki terbaik untuk menyelamatkan perutmu 😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Hermanto Budi
Hermanto Budi @cook_39925811
Mantep sajan,,,bs dagingnya diganti pakai babat sapi,mbok

Resep Serupa