Sate dan Soto Babi

Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
Bali

Sate dan Soto Babi

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sate Babi:
  2. 500 grdaging sapi
  3. 3 lembardaun jeruk iris
  4. 30 grGula merah
  5. Garam
  6. Merica
  7. Kaldu bubuk
  8. Kecap manis
  9. Tusuksat
  10. Bumbu halus:
  11. 6 bijicabe merah besar
  12. 2 bijirawit
  13. 10 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 75 grlengkuas
  16. 15 grjahe
  17. 1 sdtketumbar
  18. Soto Babi:
  19. 250 grdaging babi
  20. 4 siungbawang putih
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 2 cmjahe
  23. 750 mlair
  24. Garam
  25. Merica
  26. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sate babi: potong dadu dading babi lalu marinate dengan garam dan merica, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukan daun jeruk iris gula merah dan kaldu bubuk tes rasa, bila sudah pas dinginkan. Setelah dingin tambahkan bumbu ke dalam daging yg di marinate lalu tusuk dengan tusukan sate. Lalu bakar. Tambahkan kecap manis ke dalam sisa bumbu lalu oleskan pada daging yg sedang dibakar.

  2. 2

    Soto babi: panaskan air hingga mendidih lalu masukan daging babi, beri daun jeruk, bawang putih yg sudah digeprek dan jahe tambahakan garam, merica dan kaldu bubuk, masak hingga daging matang. Tes rasa bila sudah pas sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ugi
Ugi @ugi_suginiasih
pada
Bali
hobi masak, karena saya hobi makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa