Calzone veggie
Camila A. Barisic @Camila_Barisic
Para no perder la costumbre, me voy a sumar al juego #caminodesabores con una receta que fui mejorando en pandemia, y además super fácil de hacer :)
Calzone veggie
Para no perder la costumbre, me voy a sumar al juego #caminodesabores con una receta que fui mejorando en pandemia, y además super fácil de hacer :)
Paso a paso
- 1
En un recipiente pondremos la levadura, el azúcar y el agua tibia
- 2
Dejaremos que se active y luego vertemos la harina y el aceite para ir formando un bollo, el cual dejaremos descansar por media hora (hasta que duplique su tamaño)
- 3
Mientras tanto, cortamos los puerros y los salteamos con un el aji, sal, pimienta y los hongos.
- 4
Una vez pasado el tiempo, estiramos la masa para sacarle el aire. Tener cuidado de no amasar demasiado, sino nuestro calzone se va a desarmar.
- 5
En un recipiente vertemos el queso rallado con nuestra preparación de vegetales así queda mezclado, eso lo pondremos sobre la masa.
- 6
Doblamos a la mitad formando el calzone y le haremos el repulgue.
- 7
Enviamos al horno por unos 25 minutos (aprox). Se le puede decorar con semillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila A. Barisic le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15584202
Gracias al cambio en mi alimentación me reencontré con el gusto de cocinar y experimentar nuevos sabores. Subiré recetas saludables y variadas para cualquier ocasión!
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