Pasta a la bolognesa
me recuerda siempre ah mi padre!! Y ah mi abuelo quien es el que siempre la pedía cada 24 de diciembre. Es una salsa súper rica y fácil de elaborar ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y picar lo más fino los ajos, al igual que la cebolla
- 2
Sofreír hasta que la cebolla se torne a un tono claro por lo menos 5 minutos
- 3
Una vez que la cebolla y el ajo estén listos agregamos la carne de cerdo, res y mezclamos hasta que tenga una consistencia razonable.agregamos 2 puños de orégano (orégano en hojas molidas)mezclamos y agregamos sal hasta que tenga un sabor saladito
- 4
Agregamos el puré de tomate al primer hervor agregamos 1 cucharada y media de azúcar hasta perder el sabor ácidito del puré de tomate dejamos hervir por 2 horas ah fuego alto sin dejar de mover(peligro a quemarse) y después 1 hora ah fuego medió sin dejar de mover. Y listo para servir acompañado de tu pasta
- 5
Para el spaghetti se necesita suficiente agua sal y aceite dejar hervir por lo menos 10 minutos luego escurrir y enjuagar y listo para servir acompañado de la salsa bolognesa
- 6
Espero que les guste y quedé riquísimo! Ah mi me queda estupenda.si quisieran que les expliqué mejor contáctenme por WhatsApp +52 999-227-4941
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