Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 гкуриного фарша
  2. 300 гфарша из телятины
  3. 1яйцо
  4. 1луковица
  5. 2 ломтика хлебного батона
  6. 1небольшое кислое яблоко, (вероятно, сорта "Снежный кальвин") + 1 половинка еще
  7. 50 гголландского сыра
  8. Подсолнечное масло для жарки
  9. Вода
  10. Соль
  11. Мука пшеничная для обваливания котлет

Інструкція з приготування

  1. 1

    Два вида фарша смешать в миске.

  2. 2

    Лук и яблоки помыть и почистить.

  3. 3

    Лук нарезать и в блендере смешать с яйцом в пюре.

  4. 4

    Добавить луковое пюре в фарш перемешать и посолить.

  5. 5

    Хлеб раскрошить и подмешать в фарш.

  6. 6

    Сыр и 1 яблоко натереть на мелкую терку и смешать с фаршем.

  7. 7

    На сковороде подогреть подсолнечное масло.

  8. 8

    Формировать котлетки, обвалять их в муке и обжарить.

  9. 9

    Сложить котлетки в жаровню, добавить половинку яблока порезанную небольшими кусочками залить водой и протушить 30 мин.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Elena
Elena @ElenaBilyk
Украина
Рецепты блюд, которыми я с вами делюсь, достаточные простые для повседневной готовки, но, будучи украшены, подойдут и для праздничного стола, Их можно зачастую использовать для еды аллергикам и детям ( конечно не для самых маленьких). Среди публикуемых рецептов можно встретить несколько видов - те, что известны мне от старших поколений семьи, те что вычитаны в книгах или инете и переработаны под вкусы и нужды мои и семьи, те, которые являются импровизацией или экспериментом по принципу "слепила из того , что было" и решила что это сочетается хорошо. Всем, кто решит это приготовить - успехов и приятного аппетита!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти