#dispensadiluglio#senzaglutine#senzalattosioÈ la stagione dei fiori di zucca e se abbiamo la fortuna di avere un orto possiamo averli freschissimi e utilizzarli per ottimi piatti.I fiori di zucca ripieni sono veloci, croccanti e con un ripieno gustoso. Sono adatti come antipasto o secondo piatto, e perché no come piatto unico... io li ho preparati senza lattosio e senza glutine.

Siamo in piena stagione di fiori di zucca e farli fritti è un classico, esistono ripieni con alici e mozzarella, oppure con la ricotta, insomma si possono fare in tantissimi modi, ma questi miei (li ha preparati mia mamma, non io 😜) sono semplici, niente ripieno, solo croccantezza.I Fiori di zucca fritti possono essere un antipasto, adatti per un aperitivo, o come a casa mia per una bella cena.#fioridizuccafritti #antipasto #aperitivo #dimmicosacucini

I fiori di zucca si prestano ad essere consumati fritti in pastella ma si possono fare anche farciti o come condimento nella pasta nelle torte salate,comunque sia sono una delizia rendendo il piatto sfizioso dal sapore delicato ma estremamente gustoso.Si trovano tutto l'anno ma io preferisco consumarli durante l'estate.Questa è la mia versione al forno.#ladispenzadisettembre #passionidifarro #cookpad_it

I Fiori di zucca fritti a Roma sono un istituzione, possono essere consumati come antipasto, secondo o contorno sono ideali anche per un aperitivo, insomma sono ottimi per ogni occasione.Per prepararli bastano pochi ingredienti semplici, ma come tradizione vuole i Fiori di zucca sono rigorosamente fritti ripieni di alici e mozzarella ricoperti da una pastella leggera e croccante.Vi lascio la mia ricetta...

I fiori di zucca sono speciali, cucinati con la pastella, ripieni in qualsiasi modo sono buonissimi anche facendo una gustosissima frittata.#dispensadigiugno#iocucinosostenibile

Quando mia mamma raccoglie le zucchine dell'orto e i loro fiori è quasi un peccato mangiare questo prezioso bouquet. Ma quando usi pochi ma buoni ingredienti per farcirli, il palato ringrazia#estateitaliana

Quando hai l'orto e nel periodo dei fiori di zucca non sai più come cucinarli 😂 un'amica mi ha mandato una foto di una crespella con incorporato un fiore di zucca e da lì mi sono ispirata è molto versatile perché si può fare sia dolce che salata, io le ho riempite con ricotta ,zucchine e parmigiano ma dentro uno può mettere quello che vuole...spero che la mia ricetta vi sia di aiuto ❤

Tutto torna utile, un passaggio in macchina perché troppo caldo per camminare e fiori di zucca bio condivisi per ringraziare.Sono gesti che ti riempiono il cuore.Ed ecco alla fine come ho impiegato i fori, in una pasta strepitosa e il pochi passaggi ecco un piatto buonissimo.#giocoestate #fioridizucca #pasta #primo

Ciao a tutti.. oggi una golosità tutta estiva.. i fiori di zucchina fritti 🤤🤤🤤🤤🤤.. semplici e di effetto.. perfetti per un antipasto, un secondo o una cena e, se ne avete in abbondanza (e se avete anche abbondante voglia di friggere 😄😄😄) in un buffet 🤩🤩🤩🤩🤩.. di solito uso alici e mozzarella ma oggi non ne avevo quindi mi sono arrangiata.. comunque credo che siano sempre buonissimi, qualsiasi ripieno si usi.. buona frittura 😄😄😄!

I fiori di zucca pastellati e fritti con alici e mozzarella sono un piatto tipico laziale. In questo periodo avendone in grande abbondanza, uso cucinarli spesso fritti (con pastella di acqua fredda e farina).Sono buonissimi anche con farcia di speck e provola, o ricotta e bresaola, ecc. (poi la farcia è a gusto personale).Ma stamattina ho raccolto i fiori di zucchina e ho voluto preparare la ricetta di Sabrina Colantoni #bigmama’skitchen cuoca di cookpad#cooksnap.Ho inserito all’interno mozzarella di bufala e alici. Panati con pangrattato aromatizzato. Cottura in forno. Buonissimi e saporiti.#cookpaditalia#fioridizucchina#ricettebaseinsieme#antipasto#alici#bufala#panatura#ilmiolibrolemiericette#fattierifattiamodomio

E' iniziata la stagione più bella dove l'orto da il meglio di se.Arrivano i primi e squisiti fiori di zucca e siccome sono molto delicati, bisogna raccoglierli e preparare subito una buona ricetta. Io ho pensato di farli ripieni e al forno, anche se dovrebbero essere fritti per essere top!Ma vi assicuro che questa variante al forno ha poco da invidiare a quella fritta, provate e poi mi direte!Puoi servirli come contorno a un piatto di carne o con un tagliere di formaggi oppure degustarli da soli, sono una vera squisitezza.Per questa ricetta oltre agli ingredienti vi serve un cutter e un sac a poche.#iocucinosostenibile

Le Polpette di tonno sono una valida alternativa alle solite polpette di carne. Sono delicate,come antipasto sono il top se vengono compagnate con la salsa allo yogurt.