Veganes Bananenbrot

Hier ist ein sehr einfaches Rezept für einen Bananenkuchen, der in 10 Minuten vorbereitet ist & danach nur noch backen muss. Je nach Geschmack können getrocknete Früchte oder Nüsse in den Teig mit verarbeitet werden. Mit diesem Brot wird man im Nu die uralten Bananen los.
#meinkochbuch
Veganes Bananenbrot
Hier ist ein sehr einfaches Rezept für einen Bananenkuchen, der in 10 Minuten vorbereitet ist & danach nur noch backen muss. Je nach Geschmack können getrocknete Früchte oder Nüsse in den Teig mit verarbeitet werden. Mit diesem Brot wird man im Nu die uralten Bananen los.
#meinkochbuch
Cooking Instructions
- 1
Eine Kastenform (ca. 10 cm x 30 cm) mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 175 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- 2
Mehl, Zucker, Backpulver, Gewürze & Salz in eine Schüssel sieben & kurz verrühren.
- 3
In einer kleinen Schüssel die geschälten Bananen mit einer Gabel zu einem Brei zerdrücken. Die Bananen mit dem Haferdrink & dem Öl auf die Mehlmischung geben. Mit einem Holzlöffel alles gut verrühren. Nur so lange vermengen, bis keine Mehlklümpchen mehr sichtbar sind.
- 4
Den Teig in die vorbereitete Kastenform geben & ca. 40 Minuten backen. Je nach Belieben kann der Kuchen vor dem Backen mit Kakaonibs, getrockneten Früchten, Nüssen, Krokant etc. dekoriert werden.
Cooksnaps
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