#Grembiuledoro23

In Puglia d’estate i pomodori sono talmente tanti da far si che si possano fare in tutte le salse.Oggi con questo formato di pasta da agricoltura biologica vi propongo un piatto fresco e colorato 😍😍Lasagnette allo zafferano con melanzane e pomodori secchi.#ilmiolibrolemiericette

Metti una sera a cena, tv accesa fissa sul 31, passano il programma di Fatto in casa da Benedetta e tuo padre che dice (in Viterbese) "oh boni sti spaghetti 'nse potrebbero fa?" ed io "certo che si!" ed infatti dopo qualche giorno li ho fatti per il pranzo della domenica, ed è vero, sono molto molto buoni.Se non avete visto la puntata anche voi e siete curiosi di assaggiarli, vi lascio la ricetta che ho adattato io per 4 persone.#primopiatto #pasta #spaghetti #pomodorisecchi #primipiattiveloci

Al ritorno da una vacanza sulle magnifiche spiagge di Tropea abbiamo fatto la scorta delle famose cipolle....

Mi capita spesso di dover preparare un piatto in poco tempo, vado sempre di fretta. Spesso oltre a non avere tanto tempo, non ho voglia di cucinare le solite cose.Ecco un condimento veloce ma molto saporito, fatto con le erbette aromatiche che abbiamo a casa. Un primo che si fa in pochi minuti, il tempo di cuocere gli spaghetti.A casa mia la pasta rappresenta la portata principale del pranzo e a volte per variare provo a realizzare dei condimenti nuovi, come questo, davvero squisito.#estateitaliana

Un primo veloce e molto saporito

avevo della pancetta sarda in scadenza, e un buon pecorino sardo, ho voluto" sperimentare "questa,ricetta direi ok..

Mi piace provare ricette di altre regioni e vi consiglio questo piatto tipico della cucina siciliana. L’ingrediente principale è rappresentato dalle sarde, simili alle acciughe ma in realtà appartenenti a una famiglia diversa di pesci, oltre che da pangrattato, pinoli e uvetta.

Un salvacena perfetto.. Adoro questa accoppiata!#calendariosettembre