Para el insomnio, infusión de cáscara de mandarina
LuzMa SG @LuzMa_SG
#lococinonolotiro Este remedio para el insomnio me lo enseñó mi mamá hace muchísimos años, ella ya no se acuerda quién se lo recomendó. A nosotros nos ha funcionado muy bien, espero que también a ti. Cada año, cuando es la temporada de mandarinas, juntamos las cáscaras y las ponemos a secar para tener disponibles el resto de los meses. Puede endulzarse, pero el sabor de la cáscara es intenso y no lo requiere.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cada vez que te vayas a comer una mandarina, lávala muy bien con jabón para quitarle todos los pesticidas o abrillantadores que traiga. Después de pelarla, corta la cáscara en tiras delgadas o pártela en trocitos con las manos.
- 2
Coloca los trozos de cáscara en un plato y ponlo en un lugar donde le dé el sol o la resolana. Según sea la temperatura ambiente, puede tardarse hasta una semana en quedar bien seca. Es importante que se seque bien para que no se le hagan hongos al guardarla.
- 3
Ya que está bien seca, guárdala en un frasco. Cuando vayas a preparar la infusión, pon un puñito de cáscaras en la taza, más o menos el equivalente a la mitad de la cáscara de una mandarina, y cubre con agua hirviendo. Deja reposar unos 5 minutos, endulza al gusto y tómalo antes de dormir. ¡Dulces sueños!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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