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Ingredientes

1hr
2 de 300grs
  1. 1 kgtomate picado pequeno
  2. 5 colheres de sopaazeite
  3. 1cebola média picada
  4. 1 dentealho picado
  5. a gostoErvas, tempero
  6. 1/2cenoura

Instruções de cozinha

1hr
  1. 1

    Pique o tomate em pedaços pequenos descartando a parte de cima onde fica os cabinhos. E descasque a cenoura e pique em pequenos pedaços.

  2. 2

    Em uma panela já aquecida (para que permaneça o gosto do azeite) coloque o azeite e a cebola e uma colher de sal (o sal irá liberar a água da cebola).

  3. 3

    Depois de aproximadamente 1 minuto coloque as ervas a serem utilizadas, misture um pouco e coloque o alho.

  4. 4

    Misture tudo deixe em repouso por pouco tempo e em seguida coloque os tomates com a cenoura em fogo alto.

  5. 5

    Caso queira pode bater o molho para ter uma melhor consistência.

  6. 6

    Experimente o tempero do molho e tampe a panela por aproximadamente 10/15 minutos, assim o sabor irá ficar melhor. Vá experimentando o tempero e fazendo ajustes.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Raphaela Teixeira
Raphaela Teixeira @raphaelasteixeira
em

Comentários

Cael Horta
Cael Horta @Cael
Lindo molho @raphaelasteixeira! Um caminho sem volta, né? haha adoro

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