#pascoaemcasa Eu já tenho uma receita aqui de moqueca, mas não chega nem perto dessa versão melhorada.Fiz minha pesquisa, me inspirei muito na moqueca baiana (inclusive dei uma olhada na receita da Cozinha da Dea, aqui na Cookpad. A Dea é especialista no assunto ⭐), e resolvi fazer essa de uma forma diferente, o cozimento mais próximo do tradicional. Dei meu toque também, não me seguro 😂 Aliás, o uso da alga Nori é opcional, mas faz toda a diferença, dá um gosto e um aroma de mar, característico do prato.Ficou extremamente saborosa, modéstia parte (sendo 0 modesta 😁). Aproveitei e fiz um pirão pra comer junto. Nunca tinha feito pirão de legumes (e nem comido), o danado fica bom demais da conta e é muito simples! Uma vez que você já tem a moqueca pronta.Essa é uma ótima opção para os veganos e vegetarianos que passam o feriado de Páscoa com a família. Vai por mim, essa agrada a gregos e troianos.

Mais uma receita fácil, baratinha e muito deliciosa de moqueca vegetal. Nessa foi banana-da-terra, fica perfeita! Eu amo essa combinação agridoce 🤤

Fiz no meu aniversário, mas só consegui compartilhar a receita agora. Essa foi a primeira vez que fiz coxinha em casa! Não achei difícil, mas certamente dá trabalho 😅 Eu não gosto de fritar coisas em casa, mas coxinha deliciosa é a frita, então abri uma exceção. Eu penso em fazer novamente em outras ocasiões especiais. Ficou muito saborosa e dá pra sentir a diferença da feita em casa. Vale a pena fazer várias e congelar também, que foi o caso. Também dá pra fazer vários recheios diferentes. Essa massa dá certo pra outros salgadinhos, tipo risoles. Você também pode fazer a massa exclusivamente de farinha de trigo branca.

Olá olhares famintos! Hoje o rango foi especial... Moqueca capixaba! Ficou uma delícia! Rápido e fácil de fazer!

SOU TIME PRATOS #QUENTES 😆Eu nunca tinha feito bobó na minha vida, então fui pesquisar! É um prato afro-brasileiro, que veio pra cá em meados do século 17. O bobó provavelmente é um primo moderno do prato "Ipetê", do oeste africano que é originalmente preparado com inhame. Chegando ao Brasil, o encontro com a culinária indígena trocou o inhame pela mandioca, e o bobó também ganhou outro item, o leite de coco. Na minha cozinha o camarão foi trocado pelo shimeji e ganhou também a alga Nori, que é opcional mas que ficou bem perfeita nesse prato. Modéstia parte, não tem como não repetir algumas vezes 🙄😂🤤

Doce de mamão verde é um clássico, mas como fazer doces não é minha praia fui em busca de receitas salgadas. Descobri que é bem comum moqueca de mamão verde com ovos e/ou camarão. Então " veganizei " e amei o resultado

#arraialemcasa Esse aqui não sobra em casa, não dura nem um dia 😆 Famosa comida bbb ❤️ Essa receita é pequena, dá pra dobrar se quiser. A gente come o ano todo, Festa Junina é só a desculpa da vez!

De vez em quando eu e minha família alugávamos uma casa no litoral e, para não ficar me preocupando com comida, eu preparava diversos pratos em quentinhas (marmitex em sp). Os empadões de frango e palmito eram os mais aprovados pelo pessoal. Segue a receita do de palmito.

Temporada de final de ano na praia, precisamos ter sempre alternativas para o jantar. Nesta noite de Natal, uma vez que meu filho, minha nora e minha neta passaram a véspera de Natal em Arujá, fizemos a ceia com um prato especial para os vegetarianos, mas, claro, a versão "hard" estava presente para atender o lado negro da Força, os carnívoros. Não se trata de um prato já feito, mas de uma nova versão de como fazer uma moqueca vegetariana.

Uma receita muito gostosa e fácil de fazer!

Moqueca , muqueca ou poqueca é um cozido, na maioria de peixe da cozinha brasileira com influência da cozinha angolana . Muito tradicional na Bahia , Espírito Santo , Pará , Amazonas , Pernambuco e Ceará. Este meu preparo segue as tradições das marisqueiras do século XIX . Homenageando Maria Felipa , marisqueira da Ilha de Itaparica que comandou as mulheres na guerra da independência da Bahia , impedi do os gole desses de invadirem a minha terra.

Muito saborosa! Uma ótima opção de acompanhamento é o purê de banana da terra que já ensinei a fazer #ficaadica

Aquela tortinha de vó, com ingredientes bem fáceis que você tem em casa, perfeita pro lanche da tarde! O recheio fica a seu critério, dessa vez fiz com palmito e azeitonas, fica demais! #horadolanche

Quem ama moqueca baiana, vai adorar esta receita! O sabor do camarão com a banana terra cozidos num caldo maravilhoso de leite de coco e azeite de dendê é "arretado" de bom!!!#ABCDasReceitas

Resolvi fazer uma feijoada só com vegetais esse domingo. Eu geralmente uso aqueles substitutos de linguiça de soja, que são muito gostosos e modernos hoje em dia, mas dessa vez fiz com o que eu tinha na geladeira. Se você não tiver a fumaça em pó ou líquida em casa, pode usar páprica. Não é igual, mas ajuda no aroma defumado.

A inspiração dessa receita foi uma releitura do meu prato favorito do restaurante Roccia Cozinha, do Chef Onildo Rocha, em João Pessoa/PB.

Pelo menos de mês em mês eu faço esta delícia, para quem é fã de massas assim como eu, vai adorar esta receita, por não ir batata na massa, ela fica uma massa leve e muito saborosa.

Minha família era muito grande, éramos em 11 irmãos.Cada um tinha sua responsabilidade e a minha era cozinhar, então aprendi desde cedo e se tornou minha paixão!O cuscuz era muito tradicional na minha região, Mato Grosso, e para agradar todos os paladares sempre fiz mais de uma opção de recheio e nessa receita que trago hoje fiz tudo em uma panela só mesmo e com duas opções de recheio! Já combina com o tema junino! #arraialemcasaComo contei acima, amo cozinhar e meu sonho era me formar em Chef de Cozinha, mas devido minha condição financeira não consegui, Só que agora criei um canal no YouTube, o Cozinhando com a Naty, onde quero passar tudo o que aprendi em todo esse tempo!E claro explico em vídeo essa receita também!Só clicar aqui https://bit.ly/2UVPLQJ.

Como tive mais tempo nesse feriado de carnaval, resolvi fazer esse hambúrguer pela primeira vez em casa. Fica muito bom, fiquei pensando que talvez funcionasse também pra comer com comida do dia a dia. Minha maior dica é tomar cuidado ao virar o hambúrguer na frigideira, pois quebra fácil, mas vale a pena fazer pelo sabor. Rende 4 unidades, o resto foi congelado e acredito que vá durar um mês no congelador #carnavalemcasa

Sabores da Bahia!!! 🥥🍲🍤

Moqueca é um prato fácil e de resultado invariavelmente bom. Mude os ingredientes e terá novos sabores adicionados à moqueca, mas o resultado, sempre, será muito bom! Não economize na qualidade dos ingredientes e não terá com não dar certo. Ouse e crie seus próprios sabores. Seguem, abaixo, os que eu criei com esta receita. Observação: Minha nora é vegetariana, portanto sempre crio uma versão para ela. #carnavalemcasa