Κινόα με λευκά μανιτάρια και φέτα

Sofia Apos
Sofia Apos @sofiaapos
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μεγάλοκουτί λευκά στρογγυλά μανιτάρια φρέσκα
  2. 1 ματσάκιμαϊντανό
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένες
  4. 1 ποτήριτου κρασιού λευκό κρασί
  5. 1 μεγάλολεμόνι
  6. Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
  7. 1 φλυτζάνικινοα τρίχρωμο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε τα μανιτάρια. Α σοτάρουμε μέχρι να αρχίσουν να βγάζουν τα υγρά τους.

  2. 2

    Αφήνουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό και ρίχνουμε το σκόρδο και μια κουτάλια ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε τον μαϊντανό και αλάτι και πιπέρι. Στο τέλος ρίχνουμε τον χυμό ενός λεμονιού.

  3. 3

    Έχουμε βράσει κινόα με αναλογία 1 κινόα και 2 νερό.

  4. 4

    Σερβίρουμε με κινόα και τριμμένη φέτα και φρέσκο πιπέρι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Sofia Apos
Sofia Apos @sofiaapos
στις

Παρόμοιες συνταγές