Macarrones con butifarra

Cuando esté a medio pochar añadimos el vino, subimos el fuego para que se evapore el alcohol y ponemos las salchichas para que se cuezan con las verduras y el vino. A todo esto, el agua para los macarrones ya habrá roto a hervir: echamos la pasta en el agua y los dejamos que se cocine durante 8 minutos para que queden al dente.

Ponemos la mezcla de pasta y verduras en una fuente para horno y colocamos las butifarras encima. Lo cubrimos todo con queso rallado y lo metemos en el horno a gratinar.

Cuando veamos que el queso se ha fundido, lo sacamos y servimos.

Espero que os guste..😀