Macarrones con chorizo y jamón

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#calendario2025
#LoCocinoNoLoTiro

Una receta muy tradicional, y muy fácil de preparar.

Macarrones con chorizo y jamón

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Una receta muy tradicional, y muy fácil de preparar.

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Ingredientes

30 minutos+ cocción
4 raciones
  1. 350 gmacarrones
  2. 2chorizos frescos para guisar
  3. 100 gjamón serrano en daditos
  4. 1pimiento rojo
  5. 1bote de salsa de tomate
  6. Queso rallado
  7. Orégano
  8. Pimienta molida
  9. Sal

Paso a paso

30 minutos+ cocción
  1. 1
  2. 2

    Retira la piel del chorizo y se corta en trocitos lo mismo se hace con el pimiento rojo (yo he utilizado de lata asado)

  3. 3

    En una sartén se pone unas cucharadas de aceite, se echa el pimiento, el chorizo y el jamón todo se mezcla y pasados unos minutos se le agrega el tomate (le he puesto una cucharadita de azúcar para quitarle la acidez

  4. 4

    Los macarrones ya están cocidos al dente y se echan en la sartén con todos los ingredientes y se remueve todo

  5. 5

    Cuando estén casi terminados se ralla el queso y un poquito de orégano (opcional). Y a disfrutarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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