Hamburguesita veggie💜

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
Bsas
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Ingredientes

5 minis
  1. Pan:
  2. 1 tazaHarina integral
  3. 1/4 tazaHarina centeno
  4. 1 cditaLevadura seca
  5. 3 cdasAceite de oliva
  6. Leche vegetal
  7. Miel pura
  8. Sal rosa enriquecida (grano medio)
  9. Relleno:
  10. Berenjena grillada
  11. Muzzalmendra

Paso a paso

  1. 1

    Prefermento: levadura+ poquita azúcar+ poquita agua y reposar hasta que haga burbujas.
    Unir a los secos+ aceite + leche agregando de a poco hasta obtener masa.

  2. 2

    Amasar 5 min y descansar 1 hora mínimo. Desgasificar, bollar y colocar en pieza o placa aceitada. Pincelar con miel, espolvorear con poquita sal y dorar de ambos lados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
Bsas
Nutrir cuerpo, mente y alma ~ 📚🙌Heredé el amor por lo dulce de mi abuelo maestro pastelero del Molino.La cocina es como un laboratorio mágico!...acompañame a experimentar😃✨Gracias!
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Comentarios (3)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
Ay... ¡esa berenjenita con muzzaaaa! 🍔🍆 Quiero 😍🤤

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