Bocadillo de brócoli y queso de papa!!!🤔🤨😐🥪🥦🌶🥔🥕🍞🧀🍟🥪

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Son filetes de brócoli rebozados y cocidos a la sartén... presentados en esta ocasión como un sándwich... acompañé con un queso de papa que resultó delicioso...

Bocadillo de brócoli y queso de papa!!!🤔🤨😐🥪🥦🌶🥔🥕🍞🧀🍟🥪

Son filetes de brócoli rebozados y cocidos a la sartén... presentados en esta ocasión como un sándwich... acompañé con un queso de papa que resultó delicioso...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. c/nPan
  2. 1brócoli mediano cortado longitudinalmente en láminas de 2 cm de grosor
  3. Para el rebozado:
  4. 180 mlleche vegetal o la que usen
  5. 50 gramosharina de trigo
  6. al gustoFinas hierbas
  7. 1 pizcacomino
  8. al gustoPimienta
  9. al gustosal
  10. al gustoCondimentos sabor a pollo
  11. al gustoAjí en polvo
  12. Para glasear los brócolis:
  13. 2 cucharadasketchup
  14. 1 cucharadamostaza
  15. 2 cucharadasmiel
  16. c/nAceite de oliva para ponerle a la sartén al momento de dorar el brócoli
  17. Acompañantes: queso de papa de mi recetario, pimentón y zanahoria salteados, papas criollas... Ustedes pueden ponerle tomate lechuga y salsas a su gusto..

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y cortar el brócoli en láminas longitudinales... ponerlo en sartén con un chorrito de agua a fuego bajo y tapado por 12 minutos...

  2. 2

    Preparar el rebozado mezclando la leche con los demás ingredientes de la lista...

  3. 3

    Poner cada lámina de brócoli en la mezcla del rebozado y llevar a sartén con un poquito de aceite de oliva a dorar por ambas caras...

  4. 4

    Una vez estén dorados mezclar los ingredientes del glaseado y dorar por ambos lados los brócolis...

  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Saltear los acompañamientos, el pimentón rojo, láminas de zanahoria y las papas criollas cocidas...

  8. 8

    Armar el sándwich... primero dorar el pan por ambas caras... poner las láminas de brócoli y los demás toppings... zanahoria, pimentón, queso de papa (ver receta en mi recetario), mostaza...

  9. 9
  10. 10
  11. 11

    Poner la otra tapa de pan...

  12. 12

    Servir...

  13. 13

    Disfrutar calientico...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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