गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
Priya Shree @Priyashree11
#cwsj2 मावा के बिना भी बना सकते हैं स्वादिष्ट गाजर का हलवा
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#cwsj2 मावा के बिना भी बना सकते हैं स्वादिष्ट गाजर का हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को कद्दूकस कर लें।
- 2
अब प्रेशर कुकर में गाजर और एक गिलास पानी डालकर एक सीटी आने तक पका लें।
सीटी आने के बाद गाजर को ठंडा करके इसका सारा पानी निकाल दें। - 3
मीडियम आंच पर पैन में घी डालकर गर्म करने के लिए रखें।
गर्म घी में गाजर डालकर भूनें। - 4
इसके बाद दूध डालें और चलाते हुए दूध के सूखने तक पकाएं।
- 5
जब गाजर सारा दूध सोख ले।तब चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- 6
अब इलायची पाउडर और थोड़े ड्राई फ्रूट्स डालकर मिक्स करें।
- 7
तैयार स्वादिष्ट हलवे पर ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।
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@mwयह हलवा मैंने बिना मावे के बनाया है।विंटर में लाल गाजर बहोत ही अच्छे मिलते है। बहोत टेस्टी बनता है ये हलवा।
This recipe is also available in Cookpad United States: 
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