Gurami bumbu kuning

icko febi
icko febi @ickofebi

Memasak gurami bumbu kuning ini sebenarnya mudah dan cukup cepat, hanya saja proses penggorengan guraminya yang agak lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 ekorgurami dipotong menjadi 4 bagian
  2. 1 buahwortel dipotong persegi panjang kecil-kecil
  3. 1 buahtimun dipotong persegi panjang kecil, buang bijinya
  4. 2 buahtomat dipotong-potong
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 buahkemiri
  9. Daun jeruk
  10. Daun bawang dipotong-potong
  11. Gula
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Lada
  15. Ketumbar bubuk
  16. Kunyit bubuk
  17. Santan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih gurami, lumuri dengan jeruk

  2. 2

    Lumuri gurami dengan garam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk

  3. 3

    Goreng gurami sampai matang

  4. 4

    Haluskan bumbu

  5. 5

    Tumis bumbu,masukkan daun jeruk,tumis sampai matang dan terasa harum

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya

  7. 7

    Masukkan gurami

  8. 8

    Masukkan potongan wortel dan timun

  9. 9

    Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan lada

  10. 10

    Masukkan santan dan aduk-aduk

  11. 11

    Masukkan tomat dan daun bawang

  12. 12

    Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
icko febi
icko febi @ickofebi
pada
Memasak adalah salah satu cara saya untuk mengabdi kepada suami & anak. Semoga resep saya bisa jadi inspirasi ibu lain yang sering bingung memilih menu masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa