Empanadas de piña 🍍

Lizzy
Lizzy @lizzy

Tenía guardadas unas piñas en almíbar que dejé hace algunos días olvidadas en la nevera, así que las hice en mermelada y quedó súper rica, tanto que no parecen ser de lata.

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Ingredientes

1 hr.
3 raciones
  1. 3 tazasharina
  2. 2 barrasmantequilla
  3. 1 tazaleche evaporada
  4. Para la mermelada
  5. 1 latapiñas sin el almíbar
  6. 1 ramacanela
  7. 1/2 tazaazúcar
  8. un chorritode vainilla

Paso a paso

1 hr.
  1. 1

    Licúa las piñas sin el almíbar. Lleva a una ollita, agrega la canela y el azúcar y comienza a mover con una pala de madera hasta que quede espesa.

  2. 2

    Prepara la masa siguiendo el enlace. Y prepara las empanadas. Hornea por 30 min a 175 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Ana Angel
Ana Angel @AnaAngel
Uuuuy que ricooo se ve yo quiero intentarla!!!! 😍

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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