Budín saludable de manzana y yogurt 🍦 🍎

Flor Capuano
Flor Capuano @cook_19157566
Cordoba, Córdoba, Argentina

-Sin azúcar
-Sin harinas refinadas

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Ingredientes

40 minutos
1 budín mediano
  1. 1huevo
  2. 1 poteyogurt natural sin azúcar
  3. 1manzana
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 1/2 tazaharina de avena
  6. 1/2 tazaavena
  7. 1 cucharaditapolvo para hornear
  8. Endulzante a gusto (yo usé 2 🥄 de stevia)
  9. Ralladura de medio limón
  10. 1 chorritoesencia de vainilla
  11. 1 cucharaditacanela

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir el huevo junto al endulzante, el yogurt y el aceite

  2. 2

    Incorporar la esencia de vainilla, la harina y la avena

  3. 3

    Agregar la ralladura de limón, la manzana y la canela

  4. 4

    Verter la mezcla en un molde de budín (mediano) o de torta (chico) y hornear durante 35 minutos a fuego medio (180°)
    •En caso de que la mezcla quede muy espesa agregar 2 cucharadas de agua caliente, la mezcla debe verse como en la foto!

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Comentarios

Leona Bea
Leona Bea @Leonabea
Yo también lo hice varias veces!! Gracias riquísimo

Escrita por

Flor Capuano
Flor Capuano @cook_19157566
Cordoba, Córdoba, Argentina
Cocino mas de lo que duermo
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