Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening.Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Hidangan soto Kudus tidak hanya dapat ditemukan di Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di Indonesia.Soto kudus tidak ada yang menggunakan daging sapi karena penghormatan muslim Kudus terhadap agama Hindu, yang mana sapi adalah hewan yang mereka anggap suci. Namun hal ini hanya sebatas anjuran yang berasal dari Sunan Kudus. Dia mengajari Orang Islam untuk menghargai agama lain, khususnya agama Hindu.Ini disebabkan ketika itu di Kudus banyak orang yang memeluk agama Hindu. Hal ini merupakan bentuk toleransi yang telah diajarkan oleh Sunan Kudus pada pemeluk agama Islam yang tinggal di daerah Kudus. Budaya itu pun masih berlaku sampai sekarang.#masakitusaya #sotopawonsari #sotokudus #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #jcco #pawonsari #sotopawonsari #sayurpawonsari

Unti kelapa ini bisa untuk macem macem isian ya mom.. Darlung dan kue Bugis populernya.. 1resep ini bisa untuk 50-55pcs. Terganting ukuran juga mom..Kadang kadang saya bikin sekalian banyak, untuk isian darlung, besoknya Bugis, besoknya lagi kalo mau ngulen ya isian roti.. Untuk isian kuehku juga cocok banget...Resep saya adopsi dari mbak tuti @kuesabine_bytutiputty tanpa vanilynya..Notes : menurut saya ini kemanisan (karna dasare kurang suka manis kalo buat jajanan atau kue, tapi kalo untuk masakan saya suka manis) untuk mensiasatinya bisa mengurangi takaran gula atau menebalkan dadaran kulitnya. Maaf juga, tadi pas bikin kan lagi puasa, jadi ga bisa nyobain.. Cuma ngandelin feeling, eh feelingnya ga pernah bagus... Kwkwkwkw.. 🙏🏽🙏🏽#jajananpasar#cemilanpawonsari#untikelapa

Pengen makan enak seger tp simpel ga pake ngulek2 nih cocok bgt 🤩

Sayur ini salah satu sayur yang menyegarkan. Sudah sangat jarang kita temui dijakarta. Mungkin ga ada yang jual ini. Dikampung saya, biasanya ini disajikan untuk para "perewang" diacara hajatan. Buat makan bareng bareng gitu.Rasa asemnyapun didapatkan dari belimbing wuluh. Karna disini susah mendapatkan belimbing wuluh, saya ganti dengan asem kandis. Bisa juga diganti dengan tomat hijau, merah, atau asem Jawa. Biasanya juga ada irisan cabai plompong atau cabai hijau besar. Karna ini menu keluarga yang melibatkan anak anak saya, maka cabai saya skip skip..#MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #SayurPawonsari #JCco #olahankoyoran #olahantetelan

#olahanNasiPawonsari#NasiKebuli#anekaNasi

Karna tak ada niat untuk buat rendang, jadi saya gak kepikiran nyetok perbumbonan. Alhasil saya kelabakan nyari bumbu jadi, terserah senemunya mau bumbu pabrikan atau bumbu manualan. Damn, dituksay langganan ndelalah ada bumbu jadi rendang ala tukang bumbu dipasar pasar gitu. Beli cuma 2rebugopek. Ndelalah yo lali beli serehnya. Yoweslah, males bolak balik. Akhirnya meng-eksekusi daging subsidi dari uti pake bumbu seadanya sewajarnya. Ke tolong masih ada stok fibercreme, jadi gbapake santen. Boro boro santen, wong ra mikir masak masak. Munggahan ya munggahan.. Lainnya munggahan nh rendang, saya munggahan ya munggah kasur. Hehehehehe..Wes, hasilnya pun nikmat ngirit gas, daging empukkk....Maklumin potonya malem malem yak..#masakitusaya #cookpadcommunity_jakarta #coolpadIndonesia #olahandaging #rendangpawonsari #rendang #jcco#laukpawonsari

lodeh tergampil versi on the spot ceunah 🤣ini lodeh resep contekan dari ibu, dulu waktu kecil suka bangga makan ini lodeh disaat temen temenku cuma makan sayur bayam, berasa udah dewasa gitu wkwkwkwk

Awalnya gak pernah suka sama menu 1 ini, karna warnanya yg bisa bikin sekelilingnya gelap.. mungkin aku eneg kali yaa lihat nasi yg disiram sama kuah tumis cumi ini😬Semenjak mama suruh aku masak masakan ini, aku jd ketagihan.. apa karna masakannku sendiri yaa hehehe😆

Balon Challenge minggu ke 17, ada pilihan bahan salah satu diantaranya kluwek. 🥰Nah ini saya sesuaikan aja dengan menu hari ini. 😍😍#BALONChallenge#MgKe17#RempahRempah#CookpadCommunity_Malang

Assalamu'alaikum moms...Ramadhan mubarak....Alhamdulillah sudah masuk bulan Ramadhan, saatnya kita meningkatkan ibadah di bulan suci ini..Buat qta para moms, pasti muter otak utk menu2 apa saja di bulan ramadhan😁, kali ini saya akan bagikan resep hidangan timur Tengah yang biasa di sebut syurbah. Mudah kok membuatnya dan yang pasti sehat dan mengenyangkan. Menu ini juga bisa di sajikan utk sarapan atau makan malam selain di bulan Ramadhan.Yuk moms di coba, jangan lupa di recook dan tag saya yaaa...Selamat menjalankan ibadah puasa semuaa...

Coboy (Cookpad Community Surabaya) kedatangan tamu spesial di acara NGACO with mba @dapurade50Beliau ini sangat piawai dalam dunia serba serbi Frozen food, dan kali ini beliau membagikan ilmu tentang bagaimana cara membuat, mengemas sampai memasarkan dan pengiriman, makasih banyak mba Ilmunya semoga menjadi ladang pahala utk mba 𝘼𝙙𝙚 𝘿𝙖𝙢𝙖𝙮𝙖𝙣𝙩𝙞 Sekeluarga.Source : @dapurade50#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#MasakanKhasBetawi#semurbetawi#tyasyodha

Tetiba kok pengen bikin kolak, rasa rasanya sudah rindu puasa..Okelah, kita buat yang simpel saja, yang penting mengobati nyidam ini (kaya hamil aja..)Saya gunakan gula palm atau gula semut, terserah ya kalau mau diganti dengan gula merah. Biasanya saya juga gunakan gula merah yang konvensional dan lebih ngirit, karena gula merahnya habis, dengan berat diongkos saya gunakan gula palm yg biasanya lebih enak dibuat bolu panggang.. Gapapa ya, sing penting ikhlas kata paksu, hahahahha...#MasakItuSaya#Kolak #KolakPisang #KolakSingkong #KolakPawonsari #Takjil #MenuBukaPuasa#cookpadCommunity_jakarta #Jcco