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Ingredientes

45 minutos
20-40 raciones
  1. 150 grmantequilla
  2. 150 grmargarina
  3. 120 grazúcar glass
  4. 10 grvainillia
  5. 380 grharina suave
  6. al gustocanela en polvo
  7. 1 grsal (pastisetas)
  8. 350 mlleche
  9. 50 grazúcar
  10. 6 piezasgalleta oreo
  11. 5 mlvainilla
  12. 10-15 cuboshielo
  13. al gustocrema batida (frappé de oreo)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pesar todos los ingredientes para tenerlos ya listos

  2. 2

    En un bowl acremar la mantequilla y margarina hasta que estén suave y esponjosa, después agregar el azúcar en forma de lluvia y batir hasta incorporar

  3. 3

    Agregar la vainilla y batir muy bien

  4. 4

    Agregar los polvos y mezclar hasta obtener una pasta suave

  5. 5

    Colocar la duya de estrella en la manga, colocar papel encerado en la charola y precalentar el horno a 170°c

  6. 6

    Rellenar la manga con la pasta y hacer las formas en la charola

  7. 7

    Hornear a 180°c durante 15-20 minutos o hasta que la base de las galletas esté ligeramente dorado

  8. 8

    Dejar enfriar y proceder a hacer el frappé

  9. 9

    En una licuadora colocar todos los ingredientes excepto la crema batida, licuar muy bien hasta obtener textura de frappé

  10. 10

    Servir en un vaso de vidrio y decorar con crema batida, acompañar de las deliciosas pastisetas

  11. 11

    Disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cinthia Martinez
Cinthia Martinez @cinthiamartinez
Estudiante de gastronomia en la UTVCO 203
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