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Ingredientes

1h
18 raciones
  1. 75 grmantequilla
  2. 75 grmargarina
  3. 190 grharina
  4. 5 mlesencia de vainilla
  5. 60 grazúcar glass
  6. 1/2 grsal

Paso a paso

1h
  1. 1

    Tendremos listo el mise en place

  2. 2

    Acremaremos la mantequilla y la margarina.

  3. 3

    Integraremos poco a poco el azúcar glass.

  4. 4

    Una vez lista, agregaremos la esencia de vainilla y la sal

  5. 5

    Incorporamos la harina poco a poco hasta tener una mezcla homogénea.

  6. 6

    Precalentamos el horno 10 minutos a 150°

  7. 7

    Colocamos en una manga con duya de estrella la mezcla y formaremos la figura para hornear a 180° hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miriam ZM
Miriam ZM @Miriam_ZM
Soy alumna de Gastronomía en la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca en el grupo G203.
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