Τρίγωνα Πανοράματος
Δείτε αναλυτικά την συνταγή σε βίντεο στο παρακάτω λινκ.
https://youtu.be/zdoCd6qrDtg
Τρίγωνα Πανοράματος
Δείτε αναλυτικά την συνταγή σε βίντεο στο παρακάτω λινκ.
https://youtu.be/zdoCd6qrDtg
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Γιατί σιρόπι:
Βάζουμε τη ζάχαρη το νερό και το λεμόνι και αφήνουμε να βράσει το σιρόπι για 5 λεπτά. Αφού βράσει αφήνουμε σε δροσερό μέρος για να κρυώσει.
- 2
Παίρνουμε ένα πακέτο φύλλο κρούστας και κόβουμε σε τρεις κάθετες ευθείες το κάθε φύλο. Βουτυρώνουμε το κάθε κομμάτι φύλλου και από πάνω βάζουμε το άλλο κομμένο φύλλο.
- 3
Διπλώνοντας το φύλλο θα σχηματίσουμε το τρίγωνο.
- 4
Κόβουμε στην μέση. Ανοίγουμε το τριγωνάκι και για να μη χαλάσει το σχήμα του τοποθετούμε μέσα μια μπαλίτσα από λαδόκολλα. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα
- 5
Ψήνουμε στους 160°C για περίπου 15'-20'. Αφού ψήσουμε τα βουτάμε στο κρύο σιρόπι για 10 δευτερόλεπτα. Αφαιρούμε σε μια σχάρα να πέσουν το περίσσιο σιρόπι.
- 6
Γεμίζουμε με την κρύα κρέμα και τη σαντιγί με τη βοήθεια ενός κορνέ.
- 7
Για την κρέμα:
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τη ζάχαρη, το αλεύρι και τον νισεστέ.
- 8
Το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει καλά η κρέμα. Όταν δέσει προσθέτουμε τη βανίλια, τον κρόκο και το βούτυρο και ανακατεύουμε γρήγορη και αφήνουμε να κρυώσει 3 με 4 ώρες.
- 9
Καλή απόλαυση!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τρίγωνα Πανοράματος Τρίγωνα Πανοράματος
Μια συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους πάντεςΑπό τα βόρεια
-
Τρίγωνα Πανοράματος! Τρίγωνα Πανοράματος!
#2020 την συνταγή την βρήκα από ένα παλιό βιβλίο. ...#τρίγωνο
-
Τρίγωνα πανοράματος Τρίγωνα πανοράματος
Τραγανά απ έξω ,βελούδινα μεσα . Αρκεί να τα γεμίσετε λιγο πριν τα σερβίρεται .
-
Τρίγωνα Πανοράματος. Τρίγωνα Πανοράματος.
Τέλειο γλυκάκι ... !! Είμαι λάτρης στα φύλλα κρούστας ... Πιστεύω ότι το έχετε καταλάβει...χαχα!
-
Τρίγωνα Θεσσαλονίκης Τρίγωνα Θεσσαλονίκης
Τα γνωστά και υπέροχα τρίγωνα πανοράματος.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μεγάλη δοσή για το λόγο του ότι η συνταγή είναι απ'το ζαχαροπλαστείο Χατζής στη Θεσσαλονίκη όπου ήμουν για 1 εβδομάδα και επειδή τα δοκίμασα και ξετρελάθηκα τα μοιράζομαι μαζί σας. Εσείς μπορείτε να μειώσετε τη δοσολογία των υλικών.
-
-
-
Τρίγωνα Πανοράματος Τρίγωνα Πανοράματος
#ΧρυσόΠιρούνι Αχ αυτά τα τρίγωνα ....!!! Τι αναμνήσεις μας κάνουν να θυμόμαστε τους περισσότερους !! Που δεν λείπουν ποτέ από ένα θεσσαλονικιότικο σπίτι διότι είναι από γενιές αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό !!! Ετούτη εδώ η συνταγή, είναι η πιο πετυχημένη που μπορεί να βρει κάποιος !! Φτιάξετε τα και μόλις αισθανθείτε την πρώτη μπουκιά, θα γεμίσει το μυαλό αναμνήσεις και συναισθήματα !! Αυτά τα τρίγωνα είναι ανεπανάληπτα και δεν αλλοιώνονται από την μνήμη !! Μόνο μέχρις εσχάτων !!!Ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι 3/5 !!
-
-
Σιροπιαστό ταψιού σαν τρίγωνο Πανοράματος Σιροπιαστό ταψιού σαν τρίγωνο Πανοράματος
Μας αρέσουν πάρα πολύ τα τρίγωνα Πανοράματος αλλά που ο χρόνος να τα φτιάξεις ένα ένα, να τα γεμίσεις κτλ, οπότε είπα να δοκιμάσω να φτιάξω ένα γλυκό ταψιού κάτι ανάμεσα σε γαλακτομπούρεκο και τρίγωνα Πανοράματος και ομολογώ πως το πείραμα μου αυτό ήταν μεγάλη επιτυχία!!!Για σιρόπι χρησιμοποίησα σιρόπι που περίσσεψε από γλυκό του κουταλιού καρπούζι που έφτιαξα, στο οποίο είχα βάλει κανέλα, βανίλια και λίγη φλούδα από λεμόνι για άρωμα. Φυσικά γίνεται με απλό σιρόπι για γαλακτομπούρεκο και τρίγωνα Πανοράματος.Πάμε να το φτιάξουμε!!!
-
Τρίγωνα Πανοράματος με αφράτη κρέμα και τραγανό φύλλο Τρίγωνα Πανοράματος με αφράτη κρέμα και τραγανό φύλλο
Το μυστικό για τραγανά φύλλα είναι να τα αφήσουμε στην άκρη αφού τα σιροπιάσουμε χωρίς να τα γεμίσουμε με τη κρέμα, τα γεμίζουμε όταν είναι να τα σερβίρουμε γιατί η κρέμα τα νοτίζει και δυστυχώς μπορούν να μείνουν τραγανά για ελάχιστες μόνον ώρες αφού τα γεμίσουμε.Εγώ γεμίζω μόνο όσα είναι να σερβίρω εκείνη τη στιγμή, κρατάω τη κρέμα στο ψυγείο και φυλάω τα άδεια σιροπιασμένα τρίγωνα σε μια σχάρα σε ένα ταψάκι σκεπασμένα με τούλι, να παίρνουν αέρα.Εγώ τύλιξα σε τριπλό φύλλο κρούστας γιατί μας αρέσουν σιροπιαστά και πυκνά τα τρίγωνα, μπορείτε να τυλίξετε και σε διπλό φύλλο, βγαίνουν εξίσου υπέροχα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)