Ayam suwir pedas
Ayam suwir peda cocok banget buat bu ibu yg kehabisan ide mau dibikin masak apa ayam hari ini. Kalau mau engga pedes bisa dikasih kecap banyakan dikit yaa
Ayam suwir pedas
Ayam suwir peda cocok banget buat bu ibu yg kehabisan ide mau dibikin masak apa ayam hari ini. Kalau mau engga pedes bisa dikasih kecap banyakan dikit yaa
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih
- 2
Didihkan air, masukkan ayam dalam keadaan air mendidih
- 3
Setelah matang, angkat dinginkan dan suwir2
- 4
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe besar, jahe
- 5
Tumis bumbu halus dan tambahkan serai geprek, laos geprek, dan daun jeruk salam
- 6
Tambahkan air dan masukkan garam lada gula penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa.
- 7
Masukkan ayam yg sudah disuwir, aduk hingga rata dan hingga air menyusut
- 8
Dirasa matang, angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
AYAM SUWIR PEDASbahanAyam 1 kg bagian dada nyaBUMBU UNGKEP1 ruas jari jahe1 ruas jari kunyit1 ruas jari laosGaram secukupnyaSalam 3 lembarSereh 2 batang geprek1 sdt ketumbar halusBUMBU HALUS20 cabe rawit merah15 cabe merah besar5 siung bawang putih5 butir bawang merah4 butir kemiriGaram...gula putih..kecap manis secukupnya1 sdm air asem jawa2 lembar dun salam2 batang sereh d geprekCARA MEMASAKBersihkan ayam.....lalu ungkep selama 30 menit dengan bumbu ungkep yang sudah di haluskan..tak lupa masukkan salam sereh....kemudian dinginkan dan suwir suwirHaluskan bumbu....kemudian tumis sampai harum...masukkan salam sereh...masukkan air asem...gula...garam...dan kecapMasukkan ayam yang sudah di suwir suwir....lalu koreksi rasaAngkat ..sajikanBisa di kasih taburan bawang goreng
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Jadi ceritanya waktu itu dibikinin mama mertua ayam jerit, enak bgt, penasaran pengen bikin juga, tapi berhubung lupa resepnya jadinya dibikin ayam suwir aja tapi pedes
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Bikin ayam goreng . Ada nyisa dikit biar ga bosen dibikin suwir aja yaaa
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
punya stock ayam kampung panggang kriiman dari ibu dikampung,sayang banget kalau dianggurin saja,mau dibikin yang berbeda akhirnya bikin deh ayam suwir ini
-
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Pas bingung mo masak apa, di kulkas ada stok daging ayam yang udah difillet. Cari-cari ide dapatlah ayam suwir ini 😍
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Ketika bingung dada ayam mau diapain lagi, akhirnya bikin ayam suwir yang pedes aja deh..
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Diluaran lagi booming banget makanan pedas, termasuk ayam suwir ini.. cuslahhh..
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Biar ga bosen ayamnya d masak suwir pedas, ga d goreng melulu 😁
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Ada sisa ayam dikulkasAda sisa sambal jugaTambah empon- empon jadilah ayam suwir...
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Punya sisa ayam ungkep 2 potong bingung mau di buat apa, akhirnya kepikiran di buat ayam suwir aja campur kemangi.
-
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
Ada sisa ayam ungkeb yang buat di goreng, karna aku bosen muncullah ide buat dibikin ayam suwir pedes, dann berhasil enakkk pula 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar